芽菜炒蝦仁是一道私家菜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 防癌抗癌食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芽菜炒蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的芽菜炒蝦仁。
| 芽菜炒蝦仁的做法 |
| 1.細(xì)豆芽去根沖凈滴水。香菇浸軟去蒂切絲。中蝦去殼洗凈，瀝干水，加入調(diào)味料拌勻，放置冰箱一小時。姜洗凈切片。2.燒紅鍋，下油，蝦仁走油盛起，再燒紅鍋，下油，爆香姜片，下冬菇絲、細(xì)豆芽，旺火兜炒，蝦仁回鍋，下芡汁料及蔥段，兜勻上碟。 |
| 芽菜炒蝦仁說明： |
|
工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【防癌抗癌食譜】 【老人食譜】 |
| 芽菜炒蝦仁的制作材料 |
|
主料：綠豆芽250克 蝦仁250克 輔料：香菇（鮮）20克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 鹽2克 胡椒粉1克 醬油5克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖3克 植物油20克 |
| 芽菜炒蝦仁怎么做好吃 |
| 因有過油過程，需準(zhǔn)備植物油約500克。 |
| 芽菜炒蝦仁的熱量 |
| 能量571.42千卡,維生素B60.09毫克,蛋白質(zhì)114.57克,脂肪6.9克,碳水化合物17.16克,葉酸24.84微克,膳食纖維4.33克,膽固醇1312.5毫克,維生素A60.1微克,胡蘿卜素43微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.38毫克,煙酸13.97毫克,維生素C10.7毫克,維生素E3.65毫克,鈣1435.11毫克,磷1739.51毫克,鉀1508.22毫克,鈉13370.47毫克,碘0.7微克,鎂650.41毫克,鐵29.08毫克,鋅10.32毫克,硒189.91微克,銅6毫克,錳2.38毫克, 芽菜炒蝦仁的做法，芽菜炒蝦仁怎么做 |
| 制作芽菜炒蝦仁的小貼士： |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=2343&caipu=1203365962