釀?wù)豇P尾蝦是一道山東菜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析釀?wù)豇P尾蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的釀?wù)豇P尾蝦。
| 釀?wù)豇P尾蝦的做法 |
| 1.大蝦去頭、皮，留尾，由脊部片開(kāi)，腹部相連成一大扇，用料酒、鹽、味精腌漬半小時(shí)蔥姜洗凈搗碎用料酒和適量水取汁，即成蔥姜水備用。 2.雞肉斬剁成泥蓉狀放盆中，加適量蔥姜水沿一個(gè)方向攪拌，再加肥肉末、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉調(diào)勻成餡，均勻地抹在蝦肉上，用火腿和香菜葉點(diǎn)綴成圖案，入籠蒸熟。 3.將釀蝦扇尾朝外，擺在大圓盤(pán)中，淋上白芡汁，中央用水果、鮮花點(diǎn)綴即成。 |
| 釀?wù)豇P尾蝦說(shuō)明： |
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工藝：清蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 【貧血食譜】 |
| 釀?wù)豇P尾蝦的制作材料 |
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主料：海蝦500克 雞肉200克 豬肉(肥瘦)100克 輔料：雞蛋150克 火腿20克 香菜20克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 料酒5克 鹽3克 味精2克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)10克 |
| 釀?wù)豇P尾蝦怎么做好吃 |
| 海蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 釀?wù)豇P尾蝦的熱量 |
| 能量1370.43千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)160.46克,脂肪72.88克,碳水化合物29.69克,葉酸223.95微克,膳食纖維0.8克,膽固醇1762.3毫克,維生素A516.8微克,胡蘿卜素256微克,硫胺素0.57毫克,核黃素1.06毫克,煙酸26.21毫克,維生素C10.3毫克,維生素E18.66毫克,鈣871.48毫克,磷1726.8毫克,鉀2218.04毫克,鈉3543.51毫克,碘66.7微克,鎂315.68毫克,鐵23.7毫克,鋅13.71毫克,硒340.93微克,銅2.71毫克,錳1.18毫克, 釀?wù)豇P尾蝦的做法，釀?wù)豇P尾蝦怎么做 |
| 制作釀?wù)豇P尾蝦的小貼士： |
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