雞肉丸子湯是一道學(xué)生膳食 私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞肉丸子湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞肉丸子湯。
| 雞肉丸子湯的做法 |
| 1. 雞脯肉、洋蔥一同剁成細(xì)泥，然后放入盤內(nèi)，加入雞蛋清、牛奶，用水泡軟的面包泥、精鹽、味精和成餡；2. 鍋置火上，加入雞湯，燒沸后，將雞泥用手?jǐn)D成丸子放入湯內(nèi)，待丸子煮熟后撈出，再將湯用紗布過濾，待用；3. 洋蔥、胡蘿卜全部切片；4. 芹菜切段；5. 土豆切方丁；6. 取煎盤一個(gè)，放入洋蔥、胡蘿卜、芹菜、土豆、香葉、黃油，炒出香味，然后倒入雞湯，丸子，用精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味即可。 |
| 雞肉丸子湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【學(xué)生膳食】 【私家菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 雞肉丸子湯的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉100克 土豆（黃皮）75克 胡蘿卜50克 芹菜40克 洋蔥（白皮）45克 輔料：雞蛋清30克 面包25克 牛奶20克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 香葉5克 黃油30克 |
| 雞肉丸子湯怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 雞肉丸子湯的熱量 |
| 能量619.6千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)30.23克,脂肪36.77克,碳水化合物44.19克,葉酸36.61微克,膳食纖維2.59克,膽固醇173.8毫克,維生素A371.1微克,胡蘿卜素2103.7微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.35毫克,煙酸11.94毫克,維生素C25.6毫克,維生素E2.09毫克,鈣103.2毫克,磷352.22毫克,鉀919.68毫克,鈉1549.6毫克,碘1.88微克,鎂83.06毫克,鐵3.51毫克,鋅1.49毫克,硒15.72微克,銅0.33毫克,錳0.49毫克, 雞肉丸子湯的做法，雞肉丸子湯怎么做 |
| 制作雞肉丸子湯的小貼士： |
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