色拉香蛋卷是一道臺(tái)灣菜 滋陰食譜 貧血食譜 明目食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析色拉香蛋卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的色拉香蛋卷。
| 色拉香蛋卷的做法 |
| 1. 魷魚(yú)去內(nèi)臟、污皮，洗凈后備用；火腿切?。簧包S、味精、生粉拌勻調(diào)和。2. 將紫菜卷起，塞進(jìn)魷魚(yú)內(nèi)，再倒入咸蛋黃、豌豆及火腿丁，然后倒進(jìn)蛋液，用大火蒸20分鐘后放冷，最好能冰凍一下，以利切片，切片后置盤(pán)，可淋上色拉醬蘸用。 |
| 色拉香蛋卷說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【臺(tái)灣菜】 【滋陰食譜】 【貧血食譜】 【明目食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 色拉香蛋卷的制作材料 |
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主料：魷魚(yú)(鮮)300克 咸鴨蛋100克 輔料：紫菜(干)50克 豌豆20克 火腿20克 芡粉30克 雞蛋黃40克 調(diào)料：色拉醬20克 味精10克 |
| 色拉香蛋卷怎么做好吃 |
| 色拉香蛋卷下面可鋪放涼拌菜，色拉或馬鈴薯泥。 |
| 色拉香蛋卷的熱量 |
| 能量848.1千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)93.37克,脂肪30.09克,碳水化合物62.68克,葉酸80.31微克,膳食纖維11.64克,膽固醇2062.8毫克,維生素A544.8微克,胡蘿卜素729微克,硫胺素0.6毫克,核黃素1.18毫克,煙酸10.25毫克,維生素C3.8毫克,維生素E14.56毫克,鈣452.4毫克,磷652.5毫克,鉀2096.4毫克,鈉4527.8毫克,碘2162.4微克,鎂240.6毫克,鐵38.09毫克,鋅12.39毫克,硒155.14微克,銅2.53毫克,錳2.75毫克, 色拉香蛋卷的做法，色拉香蛋卷怎么做 |
| 制作色拉香蛋卷的小貼士： |
| 這道菜膽固醇含量較高，高血脂患者不宜食用。 |
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