香菇雙筍豬蹄煲是一道私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析香菇雙筍豬蹄煲的做法,協(xié)助您做出美味可口的香菇雙筍豬蹄煲。
香菇雙筍豬蹄煲的做法 |
1. 冬筍肉批凈老皮,切開邊,放入沸水滾滾,取起在冷水中浸涼,取起,切厚片;2. 浸開冬菇仔,去蒂,洗凈;3. 燒凈豬手之余毛,斬件,放入沸水內滾滾,取起在冷水中沖去油膩;4. 燒熱瓦缸,下油,放入蒜茸、冬筍肉爆過,注入半煲清水,加入豬手、冬菇同煲,豬手熟時,加蠔油、老抽調味,下些粉芡,原煲上席。 |
香菇雙筍豬蹄煲說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標簽: 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
香菇雙筍豬蹄煲的制作材料 |
主料:豬蹄840克 輔料:冬筍100克 香菇(鮮)120克 調料:蠔油15克 老抽5克 味精3克 鹽5克 |
香菇雙筍豬蹄煲怎么做好吃 |
香菇雙筍豬蹄煲的熱量 |
能量2261.29千卡,蛋白質198.18克,脂肪158.4克,碳水化合物14.72克,葉酸51.38微克,膳食纖維4.76克,膽固醇1612.8毫克,維生素A38.2微克,胡蘿卜素80微克,硫胺素0.5毫克,核黃素1.02毫克,煙酸15.69毫克,維生素C2.2毫克,維生素E0.08毫克,鈣307.05毫克,磷405.67毫克,鉀501.12毫克,鈉3405.95毫克,碘0.14微克,鎂57.71毫克,鐵10.09毫克,鋅10.42毫克,硒52.41微克,銅0.93毫克,錳0.45毫克, 香菇雙筍豬蹄煲的做法,香菇雙筍豬蹄煲怎么做 |
制作香菇雙筍豬蹄煲的小貼士: |
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