五香豬肉干是一道私家菜 貧血食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五香豬肉干的做法，協(xié)助您做出美味可口的五香豬肉干。
| 五香豬肉干的做法 |
| 1.選料、切塊：選用新鮮豬瘦肉，切成500克重的方塊。2.水煮、切片：豬肉放入白水鍋里，煮至三成熟，撈出，清洗去血污和雜質(zhì)，再切成長4厘米、寬3厘米厚0.5厘米的片。3.煮鹵：豬肉片和調(diào)料一起放入燒沸的鍋內(nèi)，煮鹵1小時(shí)，其間每隔15分鐘，翻鍋1次。 4.瀝汁、涼透：把煮好的豬肉片撈出，瀝出湯汁，涼透，即為成品。 |
| 五香豬肉干說明： |
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工藝：風(fēng)干 口味：咸鮮味 |
| 五香豬肉干的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)5000克 輔料： 調(diào)料：醬油300克 白酒10克 味精25克 姜25克 大蔥150克 五香粉20克 |
| 五香豬肉干怎么做好吃 |
| 五香豬肉干的熱量 |
| 能量7550.15千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)1044.75克,脂肪312.55克,碳水化合物137.86克,葉酸423.72微克,膳食纖維5.94克,膽固醇4050毫克,維生素A2223.5微克,胡蘿卜素138.5微克,硫胺素27.27毫克,核黃素5.45毫克,煙酸271.46毫克,維生素C5.5毫克,維生素E18.92毫克,鈣660.55毫克,磷10121.35毫克,鉀16728.85毫克,鈉22209.28毫克,碘92.2微克,鎂1772.45毫克,鐵184.26毫克,鋅154.24毫克,硒481.02微克,銅6.04毫克,錳6.31毫克, 五香豬肉干的做法，五香豬肉干怎么做 |
| 制作五香豬肉干的小貼士： |
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