蠔油煎雞脯是一道私家菜 補血食譜 滋陰食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蠔油煎雞脯的做法，協(xié)助您做出美味可口的蠔油煎雞脯。
| 蠔油煎雞脯的做法 |
| 1.將雞片開切為四方形件，用精鹽拌勻，加入雞蛋、干淀粉再拌勻。2.用油起鍋，把雞件排在鍋中，煎至兩面金黃色，以熟為度，濺入紹酒，用上湯75毫升、蠔油調(diào)勻為汁，濺入鍋中炒勻上碟，邊件炸威化便成。 |
| 蠔油煎雞脯說明： |
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工藝：生煎 口味：原本味 |
| 蠔油煎雞脯的制作材料 |
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主料：雞肉150克 輔料：威化15克 調(diào)料：鹽1克 雞蛋50克 淀粉(豌豆)75克 植物油50克 黃酒10克 蠔油10克 味精1克 |
| 蠔油煎雞脯怎么做好吃 |
| 蠔油煎雞脯的熱量 |
| 能量572.53千卡,蛋白質(zhì)36.61克,脂肪18.5克,碳水化合物67.36克,葉酸66.4微克,膳食纖維0.22克,膽固醇451.5毫克,維生素A189微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.28毫克,煙酸8.63毫克,維生素E1.92毫克,鈣49.82毫克,磷308.64毫克,鉀526.03毫克,鈉638.48毫克,碘32.2微克,鎂38.09毫克,鐵4.46毫克,鋅2.41毫克,硒24.88微克,銅0.21毫克,錳0.32毫克, 蠔油煎雞脯的做法，蠔油煎雞脯怎么做 |
| 制作蠔油煎雞脯的小貼士： |
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