咖喱雞肉包是一道快餐/主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味咖喱味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析咖喱雞肉包的做法，協(xié)助您做出美味可口的咖喱雞肉包。
| 咖喱雞肉包的做法 |
| 1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光潔潤(rùn)滑即可。2.炒鍋入油燒熱，下洋蔥煸炒到洋蔥轉(zhuǎn)色，加入咖喱粉，將熟雞肉、香菇丁放入炒勻著色。3.加調(diào)料（白糖20克、咖喱粉、味精2克再加些水或雞湯調(diào)整口味煮透，加生粉勾芡，裝入盛器涼透?jìng)溆谩?.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。 |
| 咖喱雞肉包說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咖喱味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【青少年食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 咖喱雞肉包的制作材料 |
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主料：雞肉500克 香菇（鮮）200克 洋蔥（白皮）300克 小麥面粉700克 輔料： 調(diào)料：白砂糖25克 咖喱10克 味精2克 植物油10克 鹽3克 淀粉(豌豆)5克 常用水250克 泡打粉5克 酵母2克 |
| 咖喱雞肉包怎么做好吃 |
| 1.咖喱產(chǎn)于印度，是由姜黃、小茴香、八角、豆蔻、丁香、番紅花、肉桂、橘皮、月桂葉、薄荷等香辛料調(diào)配而成。2.蒸制：需要注意蒸鍋里的水最好以六至八成滿為佳，同時(shí)水必須燒開(kāi)才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。A.蒸籠蒸制：(1)在蒸籠上鋪好紗布；(2)將已醒發(fā)完成的生胚置于蒸籠上；(3)大火猛氣蒸熟（一般12分鐘）。B.蒸鍋蒸制：(1)將醒發(fā)完成的生胚置于已沸騰的蒸鍋上；(2)大火蒸猛氣蒸熟（一般12分鐘）。 |
| 咖喱雞肉包的熱量 |
| 能量3639.03千卡,維生素B60.55毫克,蛋白質(zhì)217.18克,維生素B120.01微克,脂肪66.96克,碳水化合物577.2克,葉酸363.14微克,膳食纖維39.06克,膽固醇530毫克,維生素A260微克,胡蘿卜素129微克,硫胺素3.73毫克,核黃素1.14毫克,煙酸47.88毫克,維生素C26.2毫克,維生素E6.01毫克,鈣401.98毫克,磷2252.44毫克,鉀3242.4毫克,鈉1701毫克,碘85.9微克,鎂535.15毫克,鐵17.1毫克,鋅9.19毫克,硒118.66微克,銅1.26毫克,錳1.83毫克, 咖喱雞肉包的做法，咖喱雞肉包怎么做 |
| 制作咖喱雞肉包的小貼士： |
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