歸參鱔魚羹是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析歸參鱔魚羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的歸參鱔魚羹。
| 歸參鱔魚羹的做法 |
| 1. 將鱔魚摔昏，剖腹，去掉內(nèi)臟，剔去骨，切成細(xì)絲；2. 放進(jìn)冷水中漂去血水，撈出，瀝干水分；3. 將當(dāng)歸、黨參裝入干凈的紗布袋內(nèi)，扎緊袋口；4. 蒜切成小片；蔥姜切末備用；5. 將鱔絲和中藥袋放入鍋內(nèi)，加入適量冷水，置旺火上燒沸；6. 打去浮沫，加入料酒、蔥末、姜末、蒜片和鹽，再用小火煎熬約1小時(shí)，撈出藥袋，加入味精即成。 |
| 歸參鱔魚羹說明： |
|
工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 歸參鱔魚羹的制作材料 |
|
主料：鱔魚5克 輔料：當(dāng)歸15克 黨參15克 調(diào)料：料酒5克 大蔥3克 姜2克 味精1克 鹽2克 大蒜（白皮）8克 |
| 歸參鱔魚羹怎么做好吃 |
| 鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 黨參：不宜與藜蘆同用。 |
| 歸參鱔魚羹的熱量 |
| 能量18.72千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)1.74克,脂肪0.11克,碳水化合物2.91克,葉酸0.42微克,膳食纖維0.21克,膽固醇6.3毫克,維生素A3.79微克,胡蘿卜素7.72微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,煙酸0.27毫克,維生素C0.73毫克,維生素E0.15毫克,鈣9.09毫克,磷20.95毫克,鉀46.83毫克,鈉873.46毫克,鎂4.05毫克,鐵0.3毫克,鋅0.19毫克,硒2.02微克,銅0.03毫克,錳0.22毫克, 歸參鱔魚羹的做法，歸參鱔魚羹怎么做 |
| 制作歸參鱔魚羹的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=3223&caipu=1205739653