鴨肉冬瓜海參湯是一道美容養(yǎng)顏食譜 補虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補氣食譜 腹瀉調(diào)理食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鴨肉冬瓜海參湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的鴨肉冬瓜海參湯。
| 鴨肉冬瓜海參湯的做法 |
| 1. 將鴨肉洗凈，入開水中燙2-3分鐘撈起，放入冷水中漂一下，豬肉，海參切成片，冬瓜切成厚條。2. 鍋中放水，放入鴨肉煮開，撤去血泡，加姜、蔥、苡仁、芡實、料酒、花椒、豬肉，改用中火煮約50分鐘，再加冬瓜煮開后，移至小火上，鴨肉將軟時放入海參、鹽再煮一會，即可上桌。 |
| 鴨肉冬瓜海參湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【美容養(yǎng)顏食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【補氣食譜】 【腹瀉調(diào)理食譜】 |
| 鴨肉冬瓜海參湯的制作材料 |
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主料：鴨肉1300克 冬瓜1000克 豬肉(瘦)100克 海參（干）50克 輔料：芡實米30克 薏米30克 調(diào)料：姜15克 大蔥20克 鹽10克 |
| 鴨肉冬瓜海參湯怎么做好吃 |
| 此湯健脾益氣，滋陰補虛，利水退腫，適用于脾虛所致體弱，食少便溏，水腫，或陰虛咳嗽，痰少，亦可作老人及病后體牙粉者調(diào)補食品。健脾益氣，病后調(diào)養(yǎng)，消腫利水。 |
| 鴨肉冬瓜海參湯的熱量 |
| 能量3697.15千卡,維生素B60.23毫克,蛋白質(zhì)256.74克,脂肪267.93克,泛酸14.69毫克,碳水化合物78.26克,葉酸104.92微克,膳食纖維12.76克,膽固醇1334毫克,維生素A745.9微克,胡蘿卜素38.3微克,硫胺素1.77毫克,核黃素3.11毫克,煙酸63.69毫克,維生素C161.2毫克,維生素E4.87毫克,鈣246.55毫克,磷2022.65毫克,鉀3693.05毫克,鈉7411.22毫克,碘1.7微克,鎂871.7毫克,鐵38.76毫克,鋅23.41毫克,硒246.91微克,銅3.39毫克,錳2.67毫克, 鴨肉冬瓜海參湯的做法，鴨肉冬瓜海參湯怎么做 |
| 制作鴨肉冬瓜海參湯的小貼士： |
| 海參（干）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 |
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