碧螺雞絲湯是一道美容養(yǎng)顏食譜 健脾開胃食譜 補虛養(yǎng)身食譜 益智補腦食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析碧螺雞絲湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的碧螺雞絲湯。
| 碧螺雞絲湯的做法 |
| 1. 將雞胸肉剔凈筋膜，切成5厘米長的絲，豌豆苗摘尖，洗凈。2. 將雞絲用鹽、料酒、白蘭地酒、胡椒粉、雞蛋清、芡粉拌勻，浸漬好。3. 碧螺春茶葉放在杯中，先用少許開水泡一下，濾去水分，再用開水泡3分鐘，備用。4. 鍋中放清水，燒開，放入浸漬過的雞絲氽熟，撈出瀝凈水分。5. 雞湯燒開，放入燙熟雞絲，再加鹽，茶汁，撒上豌豆苗即成。 |
| 碧螺雞絲湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【美容養(yǎng)顏食譜】 【健脾開胃食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【益智補腦食譜】 【貧血食譜】 |
| 碧螺雞絲湯的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉150克 豌豆苗10克 輔料：茶葉15克 雞蛋清25克 調(diào)料：料酒15克 白蘭地10克 芡粉15克 鹽7克 胡椒粉3克 |
| 碧螺雞絲湯怎么做好吃 |
| 茶葉要選擇碧螺春茶葉。 |
| 碧螺雞絲湯的熱量 |
| 能量303.11千卡,蛋白質(zhì)32.91克,脂肪7.67克,碳水化合物20.27克,膳食纖維0.38克,膽固醇123毫克,維生素A68.8微克,胡蘿卜素268.5微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.29毫克,煙酸16.44毫克,維生素C6.7毫克,維生素E0.58毫克,鈣17.45毫克,磷341.11毫克,鉀571.1毫克,鈉2828毫克,碘0.25微克,鎂53.93毫克,鐵2.6毫克,鋅0.93毫克,硒17.96微克,銅0.15毫克,錳0.15毫克, 碧螺雞絲湯的做法，碧螺雞絲湯怎么做 |
| 制作碧螺雞絲湯的小貼士： |
| 提神醒腦，補益身體，開胃健食。 |
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