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  • 當(dāng)前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 清炸鳳尾蝦怎么做?清炸鳳尾蝦的家常做法

    清炸鳳尾蝦的做法,清炸鳳尾蝦怎樣做?

    清炸鳳尾蝦是一道山東菜 孕婦食譜,口味炸燒味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析清炸鳳尾蝦的做法,協(xié)助您做出美味可口的清炸鳳尾蝦。

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    清炸鳳尾蝦的做法
    1.將中蝦去頭、皮,留尾,放墩上由脊部片開,腹部相連成一大扇,再用刀尖先斬斷筋。再用刀背將肉捶松,展平,撒料酒、鹽、味精稍腌。然后再撒一層干面粉。 2.勺中加植物油燒溫,將蝦逐個放入,炸熟呈金黃色,食時蘸花椒鹽。
    清炸鳳尾蝦說明:

    工藝:清炸

    口味:炸燒味

    標(biāo)簽: 【山東菜】 【孕婦食譜

    清炸鳳尾蝦的制作材料

    主料:海蝦500克

    輔料:

    調(diào)料:小麥面粉20克 料酒5克 鹽2克 味精1克 植物油50克 椒鹽15克

    清炸鳳尾蝦怎么做好吃
    因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油約700克。
    清炸鳳尾蝦的熱量
    能量468.48千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)87.54克,脂肪3.5克,碳水化合物21.94克,葉酸4.66微克,膳食纖維0.74克,膽固醇585毫克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.26毫克,煙酸9.88毫克,維生素E14.01毫克,鈣737.64毫克,磷1013.44毫克,鉀1178.32毫克,鈉2379.44毫克,碘0.58微克,鎂240.11毫克,鐵15.15毫克,鋅7.25毫克,硒283.56微克,銅2.22毫克,錳0.58毫克, 清炸鳳尾蝦的做法,清炸鳳尾蝦怎么做
    制作清炸鳳尾蝦的小貼士:
    海蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。