椒油蘆筍是一道清熱解毒食譜 私家菜 防癌抗癌食譜 利尿食譜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析椒油蘆筍的做法，協(xié)助您做出美味可口的椒油蘆筍。
| 椒油蘆筍的做法 |
| 1. 將蘆筍洗凈，下入開水中略焯，撈出控水，晾涼后切成段；2. 炒鍋加香油燒至四成熱，下入花椒粒炸出香味，加入蔥姜絲熗鍋，去除花椒粒、蔥姜絲、將油晾涼，即成花椒油；3. 將蘆筍加入精鹽、味精、花椒油拌勻即可。 |
| 椒油蘆筍說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：椒麻味 |
| 椒油蘆筍的制作材料 |
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主料：蘆筍400克 輔料： 調(diào)料：香油15克 鹽4克 味精2克 花椒3克 大蔥5克 姜5克 |
| 椒油蘆筍怎么做好吃 |
| 蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。 |
| 椒油蘆筍的熱量 |
| 能量227千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)6.75克,脂肪15.67克,碳水化合物22.96克,葉酸73.84微克,膳食纖維8.72克,維生素A70.64微克,胡蘿卜素415.9微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.22毫克,煙酸2.92毫克,維生素C180.35毫克,維生素E10.54毫克,鈣66.55毫克,磷172.65毫克,鉀879.01毫克,鈉1750.7毫克,鎂46.55毫克,鐵6.05毫克,鋅1.77毫克,硒1微克,銅0.33毫克,錳0.98毫克, 椒油蘆筍的做法，椒油蘆筍怎么做 |
| 制作椒油蘆筍的小貼士： |
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