銀湖煎雞脯是一道私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析銀湖煎雞脯的做法，協(xié)助您做出美味可口的銀湖煎雞脯。
| 銀湖煎雞脯的做法 |
| 1.將雞肉片開切為四方形件，盛在碗里，用精鹽1克拌勻，加入雞蛋、干淀粉50克再拌勻；剩余淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約5克。2.用油50克起鍋，將雞件排在鍋中煎至兩面金黃色，以熟為度，放在碟上；將鍋放回爐上，濺入紹酒，注入上湯100毫升，加入精鹽1克、味精1克調(diào)味，用濕淀粉打芡，將蟹肉放入，加入蛋白攤勻，淋在雞脯上便成。 |
| 銀湖煎雞脯說明： |
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工藝：生煎 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【滋陰食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 銀湖煎雞脯的制作材料 |
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主料：雞肉150克 海蟹100克 輔料： 調(diào)料：雞蛋清30克 鹽2克 雞蛋50克 淀粉(豌豆)53克 植物油50克 黃酒8克 味精1克 |
| 銀湖煎雞脯怎么做好吃 |
| 海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 |
| 銀湖煎雞脯的熱量 |
| 能量609.19千卡,蛋白質(zhì)53.73克,脂肪20.83克,碳水化合物54.3克,葉酸66.4微克,膳食纖維0.16克,膽固醇576.5毫克,維生素A219微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.47毫克,煙酸11.16毫克,維生素E4.92毫克,鈣259.04毫克,磷453.42毫克,鉀776.79毫克,鈉1314.56毫克,碘32.2微克,鎂88.43毫克,鐵6.16毫克,鋅5.68毫克,硒109.62微克,銅1.89毫克,錳0.44毫克, 銀湖煎雞脯的做法，銀湖煎雞脯怎么做 |
| 制作銀湖煎雞脯的小貼士： |
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