燉豬肉是一道私家菜 貧血食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燉豬肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的燉豬肉。
| 燉豬肉的做法 |
| 1. 選豬五花肉切成八分的方塊；2. 蔥塊成段，姜切成片；3. 先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)，放入料酒、醬油，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開后撇去浮沫，改用小火燉一個(gè)多小時(shí)，肉酥爛即成。 |
| 燉豬肉說(shuō)明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 |
| 燉豬肉的制作材料 |
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主料：豬肉(肥瘦)500克 輔料： 調(diào)料：醬油100克 料酒5克 白砂糖5克 大蔥5克 姜5克 八角3克 桂皮5克 |
| 燉豬肉怎么做好吃 |
| 燉豬肉的熱量 |
| 能量2067.05千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)71.86克,脂肪185.31克,碳水化合物30.16克,葉酸22.25微克,膳食纖維1.74克,膽固醇400毫克,維生素A92.16微克,胡蘿卜素12.9微克,硫胺素1.16毫克,核黃素0.94毫克,煙酸19.29毫克,維生素C0.35毫克,維生素E1.78毫克,鈣102.73毫克,磷1018.82毫克,鉀1383.56毫克,鈉6055.65毫克,碘2.4微克,鎂241.19毫克,鐵16.92毫克,鋅11.52毫克,硒61.37微克,銅0.39毫克,錳1.66毫克, 燉豬肉的做法，燉豬肉怎么做 |
| 制作燉豬肉的小貼士： |
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