咸瘦肉皮蛋粥是一道快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 單身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析咸瘦肉皮蛋粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的咸瘦肉皮蛋粥。
| 咸瘦肉皮蛋粥的做法 |
| 1. 先把瘦肉用鹽腌一個(gè)晚上；2. 白米洗凈，用少許鹽腌拌，放入沸水內(nèi)先煮；3. 蠔豉浸開(kāi)，洗凈，連同清水洗過(guò)的瘦肉放入米粥內(nèi)同煮；4. 瘦肉煮爛時(shí)撈出，加入切成小粒的皮蛋同煮；5. 瘦肉撕成絲條，粥煮好后，放入瘦肉絲，調(diào)味后即成。 |
| 咸瘦肉皮蛋粥說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【單身食譜】 |
| 咸瘦肉皮蛋粥的制作材料 |
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主料：稻米300克 輔料：豬肉(瘦)400克 蠔豉100克 松花蛋（鴨蛋）100克 調(diào)料： |
| 咸瘦肉皮蛋粥怎么做好吃 |
| 稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 |
| 咸瘦肉皮蛋粥的熱量 |
| 能量1781千卡,蛋白質(zhì)117.6克,脂肪37.9克,碳水化合物244.2克,葉酸116.9微克,膳食纖維2.1克,膽固醇932毫克,維生素A391微克,硫胺素2.55毫克,核黃素0.73毫克,煙酸27毫克,維生素E5.79毫克,鈣126毫克,磷1251毫克,鉀1681毫克,鈉784.1毫克,碘20.5微克,鎂215毫克,鐵22.2毫克,鋅18.54毫克,硒69.93微克,銅1.46毫克,錳4.05毫克, 咸瘦肉皮蛋粥的做法，咸瘦肉皮蛋粥怎么做 |
| 制作咸瘦肉皮蛋粥的小貼士： |
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