香酥炸豆腐是一道私家菜 動脈硬化食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香酥炸豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的香酥炸豆腐。
| 香酥炸豆腐的做法 |
| 1.豆腐用清水沖洗干凈，瀝干水分，切三角形狀。2.將淀粉與發(fā)酵粉混合均勻后，分別沾在每一塊豆腐上，備用。3.鍋中倒入油，放入沾好面粉的豆腐塊，炸至呈金黃色時(shí)撈出。4.沾攪拌均勻的調(diào)味料（白糖、蒜泥、醬油膏各20克）食用即可。 |
| 香酥炸豆腐說明： |
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工藝：干炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【動脈硬化食譜】 【青少年食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 香酥炸豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)200克 輔料： 調(diào)料：淀粉(豌豆)30克 發(fā)酵粉5克 白砂糖20克 大蒜（白皮）20克 醬油膏20克 植物油30克 |
| 香酥炸豆腐怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油100克左右。 |
| 香酥炸豆腐的熱量 |
| 能量449.3千卡,維生素B60.1毫克,蛋白質(zhì)22.08克,脂肪16.38克,碳水化合物59.04克,葉酸79.6微克,膳食纖維5.91克,維生素A11微克,胡蘿卜素66微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.06毫克,煙酸0.83毫克,維生素C1.4毫克,維生素E17.01毫克,鈣232.2毫克,磷326.8毫克,鉀393.3毫克,鈉1559.62毫克,鎂163.6毫克,鐵5.59毫克,鋅1.92毫克,硒6.13微克,銅0.21毫克,錳0.48毫克, 香酥炸豆腐的做法，香酥炸豆腐怎么做 |
| 制作香酥炸豆腐的小貼士： |
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