脆皮豆腐是一道私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析脆皮豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的脆皮豆腐。
| 脆皮豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐切碎，與蔥花、芹菜末、香菜、淀粉、糖、油一起攪拌均勻后，放入蒸鍋中，用中火蒸約3至5分鐘；2. 將蒸好的豆腐切成長(zhǎng)5厘米的條狀，表現(xiàn)均勻沾裹脆炸粉；3. 放入100℃油鍋中以小火炸表面呈金黃色即可。 |
| 脆皮豆腐說(shuō)明： |
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工藝：脆炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【青少年食譜】 【更年期食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 脆皮豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)250克 輔料：芹菜10克 香菜5克 小麥面粉150克 調(diào)料：大蔥5克 白砂糖5克 植物油5克 淀粉(豌豆)10克 |
| 脆皮豆腐怎么做好吃 |
| 脆炸粉是一種新型的炸粉，黏附于食品的表面，油炸出來(lái)的產(chǎn)品既香又脆；在各大超市都可買到。 |
| 脆皮豆腐的熱量 |
| 能量799.2千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)38.11克,脂肪18.3克,碳水化合物130.58克,葉酸110.32微克,膳食纖維9.9克,維生素A11.2微克,胡蘿卜素67.2微克,硫胺素0.85毫克,核黃素0.14毫克,煙酸5.55毫克,維生素C3.75毫克,維生素E15.04毫克,鈣343.4毫克,磷450.6毫克,鉀714.05毫克,鈉23.01毫克,碘4.5微克,鎂169毫克,鐵4.36毫克,鋅1.48毫克,硒14.29微克,銅10.12毫克,錳0.31毫克, 脆皮豆腐的做法，脆皮豆腐怎么做 |
| 制作脆皮豆腐的小貼士： |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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