海南椰雞湯是一道幼兒食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海南椰雞湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的海南椰雞湯。
| 海南椰雞湯的做法 |
| 1.雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬大塊。2.核桃用熱水浸，去除油味，紅棗洗干凈去核。3.椰子取汁，椰內(nèi)切塊。4.把雞，姜片，核桃，椰汁與椰肉同時(shí)放10碗滾水中，以猛火滾起后，改文火煲約2小時(shí)，加鹽調(diào)味。 |
| 海南椰雞湯說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：甜味 標(biāo)簽： 【幼兒食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 海南椰雞湯的制作材料 |
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主料：椰子300克 雞600克 姜10克 核桃50克 棗（鮮）50克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 |
| 海南椰雞湯怎么做好吃 |
| 椰子肉，椰漿可驅(qū)蛔蟲(chóng)；核桃，紅棗更可補(bǔ)腦，但在烹調(diào)小孩子食物時(shí)要注意衛(wèi)生，盛載的器皿要保持清潔，所有的食物要煮熟，才可避免小孩子生寄生蟲(chóng)，適宜于4-6歲幼兒食用。 |
| 海南椰雞湯的熱量 |
| 能量2073.6千卡,蛋白質(zhì)135.93克,脂肪122.31克,碳水化合物127.53克,葉酸51.65微克,膳食纖維20.07克,膽固醇636毫克,維生素A313.3微克,胡蘿卜素152微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.69毫克,煙酸36.08毫克,維生素C140.4毫克,維生素E26.02毫克,鈣102.14毫克,磷1367毫克,鉀3340.78毫克,鈉1338.11毫克,碘5.2微克,鎂391.44毫克,鐵15.91毫克,鋅11.18毫克,硒73.29微克,銅1.62毫克,錳2.57毫克, 海南椰雞湯的做法，海南椰雞湯怎么做 |
| 制作海南椰雞湯的小貼士： |
| 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 棗（鮮）：棗忌與海鮮同食。 |
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