蒜泥蕨菜是一道私家菜 家常菜 高血壓食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜泥蕨菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜泥蕨菜。
| 蒜泥蕨菜的做法 |
| 1. 將大蒜去皮，洗凈，搗成蒜泥；2. 蕨菜摘洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；3. 投入開(kāi)水鍋中煮透，撈出瀝干水分；4. 涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調(diào)拌均勻即可。 |
| 蒜泥蕨菜說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 |
| 蒜泥蕨菜的制作材料 |
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主料：蕨菜600克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克 |
| 蒜泥蕨菜怎么做好吃 |
| 亦可加芥末油、辣椒油代替蒜泥制成不同風(fēng)味的拌蕨菜。 |
| 蒜泥蕨菜的熱量 |
| 能量427.56千卡,蛋白質(zhì)12.41克,脂肪17.47克,碳水化合物66.09克,葉酸0.28微克,膳食纖維11.24克,維生素A1100微克,胡蘿卜素6612微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.03毫克,煙酸0.39毫克,維生素C140.8毫克,維生素E15.58毫克,鈣121.96毫克,磷356.48毫克,鉀1908.4毫克,鈉1376.62毫克,鎂189.9毫克,鐵26.36毫克,鋅4.11毫克,硒1.53微克,銅1.06毫克,錳2.36毫克, 蒜泥蕨菜的做法，蒜泥蕨菜怎么做 |
| 制作蒜泥蕨菜的小貼士： |
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