炸臥虎餅是一道清真菜 甜品/點心 增肥食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸臥虎餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸臥虎餅。
| 炸臥虎餅的做法 |
| 1. 將雞蛋磕開，蛋黃、蛋清分別放一碗中；2. 將蛋清用筷子朝一個方向抽打成泡沫狀；3. 再把蛋黃、面粉放入，攪拌均勻成糊；4. 豆沙餡分10塊揉成扁圓狀；5. 金糕切成條狀；6. 炒勺上火，倒入花生油，燒至六成熱時，把勺端離火口；7. 用羹匙分別將糊舀入油內成10個直徑為8厘米的圓餅，在中心放上豆沙餡；8. 再舀上糊將餡蓋住，使其面光勻稱，放齊；9. 將勺上火，撥動翻個，炸至呈均勻的金黃色，撈出碼放盤內；10. 上撒白糖、金糕條即可。 |
| 炸臥虎餅說明： |
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工藝：炸 口味：酸甜味 標簽： 【清真菜】 【甜品/點心】 【增肥食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 炸臥虎餅的制作材料 |
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主料：雞蛋200克 紅豆沙100克 輔料：小麥面粉100克 金糕50克 調料：白砂糖100克 花生油100克 |
| 炸臥虎餅怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約1000克。 |
| 炸臥虎餅的熱量 |
| 能量2209.5千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質46.9克,脂肪120.25克,碳水化合物255.5克,葉酸249.9微克,膳食纖維4克,膽固醇1170毫克,維生素A469.5微克,胡蘿卜素10微克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.64毫克,煙酸2.36毫克,維生素C2毫克,維生素E48.96毫克,鈣218.5毫克,磷519.5毫克,鉀571.5毫克,鈉313.45毫克,碘57.3微克,鎂85.5毫克,鐵10.1毫克,鋅3.59毫克,硒36.66微克,銅0.64毫克,錳0.84毫克, 炸臥虎餅的做法，炸臥虎餅怎么做 |
| 制作炸臥虎餅的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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