沙鍋牛尾（一）是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析沙鍋牛尾（一）的做法，協(xié)助您做出美味可口的沙鍋牛尾（一）。
| 沙鍋牛尾（一）的做法 |
| 1. 牛尾剁成4厘米長的段，洗凈放入盆內(nèi)，用清水泡上；2. 姜10克切片，5克切成切細末，用水泡上，用其汁；3. 蔥切斜段；4. 炒鍋放在旺火上，放入清水，燒開；5. 放入牛尾，再燒開后，把牛尾撈出，湯倒掉不要；6. 換上雞鴨湯，燒開；7. 放入牛尾、蔥段、姜片、大料、精鹽3克，再燒開；8. 倒入中沙鍋，轉(zhuǎn)微火上煨爛；9. 上桌時，放入紹酒、精鹽2克，味精、姜汁，嘗好味，揀出姜片、大料等。 |
| 沙鍋牛尾（一）說明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【延緩衰老食譜】 |
| 沙鍋牛尾（一）的制作材料 |
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主料：牛尾2000克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 味精3克 料酒10克 姜15克 大蔥50克 八角10克 |
| 沙鍋牛尾（一）怎么做好吃 |
| 本品需雞鴨湯約1500克，如是沒有雞鴨湯可用清水代替。 |
| 沙鍋牛尾（一）的熱量 |
| 能量45.19千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)2.58克,脂肪0.81克,碳水化合物12.78克,葉酸6.28微克,膳食纖維5.9克,維生素A10.4微克,胡蘿卜素61.5微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.05毫克,煙酸0.47毫克,維生素C2.1毫克,維生素E0.11毫克,鈣43.75毫克,磷22.77毫克,鉀120.27毫克,鈉2218.5毫克,鎂21.71毫克,鐵1.23毫克,鋅0.28毫克,硒0.58微克,銅0.11毫克,錳1.43毫克, 沙鍋牛尾（一）的做法，沙鍋牛尾（一）怎么做 |
| 制作沙鍋牛尾（一）的小貼士： |
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