赤豆牛肉粥是一道利尿食譜 肝硬化食譜 水腫食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析赤豆牛肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的赤豆牛肉粥。
| 赤豆牛肉粥的做法 |
| 1. 選嫩牛肉洗凈，切片，腌好；2. 粳米、赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，粥成時下牛肉、生姜，煮至牛肉剛熟，調(diào)味即可。 |
| 赤豆牛肉粥說明： |
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工藝：煮 口味：甜味 標簽： 【利尿食譜】 【肝硬化食譜】 【水腫食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 赤豆牛肉粥的制作材料 |
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主料：赤小豆30克 牛肉（瘦）30克 粳米30克 輔料： 調(diào)料：姜3克 鹽1克 白砂糖5克 |
| 赤豆牛肉粥怎么做好吃 |
| 健脾和胃、利水消腫；肝硬化腹水屬脾虛有濕者，癥見腹大水腫，動則有水聲，食欲不振，食后飽脹，小便短少，下肢浮腫；調(diào)味時，精鹽用量不宜過多，以免導致水納潴留，腹水甚者，則宜戒鹽。 |
| 赤豆牛肉粥的熱量 |
| 能量248.63千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)14.47克,脂肪1.07克,碳水化合物47.9克,葉酸26.48微克,膳食纖維2.57克,膽固醇17.4毫克,維生素A6.54微克,胡蘿卜素29.1微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.1毫克,煙酸2.9毫克,維生素C0.12毫克,維生素E4.72毫克,鈣30.23毫克,磷180.55毫克,鉀381.54毫克,鈉411.04毫克,碘5.46微克,鎂59.39毫克,鐵3.47毫克,鋅2.22毫克,硒5.08微克,銅0.3毫克,錳0.92毫克, 赤豆牛肉粥的做法，赤豆牛肉粥怎么做 |
| 制作赤豆牛肉粥的小貼士： |
| 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
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