歸參鱔魚羹是一道氣血雙補(bǔ)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析歸參鱔魚羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的歸參鱔魚羹。
| 歸參鱔魚羹的做法 |
| 1.將鱔魚剖背后，去骨、內(nèi)臟、頭、尾，切絲備用。2.將當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎口待用。3.將鱔魚絲置鋁鍋內(nèi)，放入藥袋，再放料酒、醬油、蔥末、姜末、加水適量。4.將鍋置爐上，先用武火燒沸，打去浮沫；再用文火煎煮1小時(shí)，撈出藥袋不用，加入味精即成。 |
| 歸參鱔魚羹說明： |
|
工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 歸參鱔魚羹的制作材料 |
|
主料：鱔魚500克 輔料：黨參15克 當(dāng)歸15克 調(diào)料：黃酒3克 大蔥3克 大蒜（白皮）3克 姜3克 味精1克 鹽1克 醬油2克 |
| 歸參鱔魚羹怎么做好吃 |
| 1. 補(bǔ)益氣血。適用于氣血不足、久病體弱、疲倦乏力、面黃肌肉等癥。2. 感冒及陰虛火旺者不宜服用。 |
| 歸參鱔魚羹的熱量 |
| 能量456.62千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)90.78克,脂肪7.04克,碳水化合物7.78克,葉酸0.45微克,膳食纖維0.19克,膽固醇630毫克,維生素A251.32微克,胡蘿卜素7.92微克,硫胺素0.31毫克,核黃素4.91毫克,煙酸18.61毫克,維生素C0.42毫克,維生素E6.73毫克,鈣217.64毫克,磷1039.76毫克,鉀1343.91毫克,鈉942.31毫克,碘0.05微克,鎂96.09毫克,鐵12.81毫克,鋅9.94毫克,硒172.98微克,銅0.27毫克,錳11.25毫克, 歸參鱔魚羹的做法，歸參鱔魚羹怎么做 |
| 制作歸參鱔魚羹的小貼士： |
| 鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 黨參：不宜與藜蘆同用。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=9656&caipu=1207615007