西芹牛肉卷是一道微波食譜 貧血食譜 單身食譜 健脾開胃食譜 私家菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析西芹牛肉卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的西芹牛肉卷。
| 西芹牛肉卷的做法 |
| 1. 牛肉切0.3厘米厚的連刀片(第一刀不切斷，第二刀切斷)；2. 西芹撕去老莖，切成與牛肉長度相同的段狀；3. 西芹洗凈放入耐熱袋中，以強微波3分30秒煮熟后，立即取出，浸泡冰水中備用；4. 牛肉片用沙拉油10克、蠔油10克、糖5克、玉米粉5克、水10克腌拌10分鐘；5. 牛肉攤平于大盤上，肉片上鋪撒些許太白粉，再放入煮熟的西芹逐個包裹卷起，排盤后覆上膠膜，以強微波2分30秒烹煮；6. 將醬油15克、糖10克、鹽5克、胡椒粉5克、水20克以強微波2分30秒煮滾，迅速調(diào)入玉米粉、水淋在西芹牛內(nèi)卷上即可。 |
| 西芹牛肉卷說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 西芹牛肉卷的制作材料 |
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主料：牛里脊肉300克 西芹200克 輔料： 調(diào)料：色拉油10克 蠔油10克 白砂糖15克 玉米面（黃）5克 醬油15克 鹽5克 大蒜（白皮）5克 胡椒粉5克 |
| 西芹牛肉卷怎么做好吃 |
| 太白粉又稱馬鈴薯淀粉。 |
| 西芹牛肉卷的熱量 |
| 能量626.45千卡,維生素B61.09毫克,蛋白質(zhì)70.07克,脂肪25.38克,碳水化合物35.28克,葉酸76.56微克,膳食纖維5.68克,膽固醇132毫克,維生素A11.1微克,胡蘿卜素64.5微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.33毫克,煙酸19.54毫克,維生素C8.35毫克,維生素E7.27毫克,鈣98.25毫克,磷849.05毫克,鉀537.25毫克,鈉3682.59毫克,碘2.27微克,鎂152.6毫克,鐵3.6毫克,鋅14.82毫克,硒11.84微克,銅0.12毫克,錳0.37毫克, 西芹牛肉卷的做法，西芹牛肉卷怎么做 |
| 制作西芹牛肉卷的小貼士： |
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