冬菇面筋是一道浙江菜 青少年食譜 老人食譜 健脾開胃食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬菇面筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬菇面筋。
| 冬菇面筋的做法 |
| 1. 將冬菇對片切開；2. 油面筋撕成塊備用；3. 炒鍋置旺火上燒熱，下熟菜籽油，隨即將冬菇倒入勺內(nèi)略煸，加入醬油、糖、清湯（400克）、油面筋；4. 待湯汁燒沸后，移到小火上燉3分鐘；5. 將油面筋翻身后，再燉3分鐘；6. 移至旺火上，放入味精，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，綴上焯熟的小白菜，淋入香油，起勺盛盤，即成。 |
| 冬菇面筋說明： |
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工藝：燉 口味：咸甜味 |
| 冬菇面筋的制作材料 |
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主料：油面筋200克 香菇（鮮）100克 輔料：小白菜5克 調(diào)料：醬油50克 白砂糖20克 味精5克 淀粉(玉米)5克 香油20克 菜籽油50克 |
| 冬菇面筋怎么做好吃 |
| 冬菇面筋的熱量 |
| 能量1771千卡,蛋白質(zhì)60.94克,脂肪120.47克,碳水化合物116.78克,葉酸43.86微克,膳食纖維6.06克,維生素A14微克,胡蘿卜素84微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.25毫克,煙酸7.36毫克,維生素C2.4毫克,維生素E58.8毫克,鈣111.9毫克,磷360.35毫克,鉀290毫克,鈉3354.53毫克,碘1.7微克,鎂172.65毫克,鐵11.96毫克,鋅6.18毫克,硒49.02微克,銅1.26毫克,錳3.49毫克, 冬菇面筋的做法，冬菇面筋怎么做 |
| 制作冬菇面筋的小貼士： |
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