排骨芋頭湯是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 壯腰健腎食譜 滋陰食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析排骨芋頭湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的排骨芋頭湯。
| 排骨芋頭湯的做法 |
| 1. 將豬肋排洗凈斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝干；2. 芋頭洗凈去皮，用挖球器挖成球狀；2. 青菜心洗凈瀝干；3. 小棗洗凈待用；4. 蔥姜洗凈分別切段、片備用；5. 鍋內(nèi)下入花生油燒至六成熱后放入芋頭球，翻炒至發(fā)黃后出鍋；6. 青菜心放入油鍋煸香；7. 另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，開鍋后小火燜煮2小時；8. 放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘后即可。 |
| 排骨芋頭湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【貧血食譜】 【壯腰健腎食譜】 【滋陰食譜】 |
| 排骨芋頭湯的制作材料 |
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主料：豬小排（豬肋排）300克 芋頭200克 輔料：油菜心30克 小棗（干）10克 調(diào)料：大蔥15克 姜8克 黃酒15克 鹽3克 花生油15克 |
| 排骨芋頭湯怎么做好吃 |
| 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
| 排骨芋頭湯的熱量 |
| 能量1176.78千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)55.94克,脂肪84.98克,碳水化合物47.91克,葉酸20微克,膳食纖維3.53克,膽固醇438毫克,維生素A103.99微克,胡蘿卜素530.2微克,硫胺素1.05毫克,核黃素0.64毫克,煙酸15.41毫克,維生素C24.97毫克,維生素E8.11毫克,鈣173.02毫克,磷542.95毫克,鉀1605.97毫克,鈉1454.52毫克,鎂106.73毫克,鐵7.55毫克,鋅11.45毫克,硒36.59微克,銅1.35毫克,錳1.17毫克, 排骨芋頭湯的做法，排骨芋頭湯怎么做 |
| 制作排骨芋頭湯的小貼士： |
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