紅酒燉牛肉是一道家常菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅酒燉牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅酒燉牛肉。
| 紅酒燉牛肉的做法 |
| 1. 蒜切片；2. 土豆去皮切塊備用；3. 西芹切成約2厘米的小段；4. 將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色；5. 加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮1小時即可。 |
| 紅酒燉牛肉說明： |
|
工藝：原燉 口味：甜味 標簽： 【家常菜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【水腫食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 紅酒燉牛肉的制作材料 |
|
主料：牛肉（瘦）500克 輔料：西芹100克 土豆（黃皮）200克 調(diào)料：紅葡萄酒100克 大蒜（白皮）10克 植物油25克 |
| 紅酒燉牛肉怎么做好吃 |
| 1. 熬煮期間，要不時攪拌鍋中湯汁，以免粘鍋底；2. 若沒有紅酒可用啤酒代替，當然味道要差一些；3. 因此道菜有酒，所以不建議小型犬食用；4. 如果不喜歡吃太軟的土豆，可以先煮牛肉，半小時后再放土豆；5. 雞湯可用雞精加水代替，但要避免過咸，入鍋之前最好嘗一下；6. 一小鍋牛肉建議放 1/5 瓶紅酒。 |
| 紅酒燉牛肉的熱量 |
| 能量786.6千卡,維生素B60.59毫克,蛋白質(zhì)107.35克,脂肪12.02克,碳水化合物49.16克,葉酸71.8微克,膳食纖維5.11克,膽固醇290毫克,維生素A37.5微克,胡蘿卜素44微克,硫胺素0.6毫克,核黃素0.74毫克,煙酸31.78毫克,維生素C32.7毫克,維生素E2.54毫克,鈣118.9毫克,磷1002.7毫克,鉀2186.2毫克,鈉596.76毫克,碘54.4微克,鎂178.1毫克,鐵15.32毫克,鋅19.42毫克,硒54.21微克,銅1.04毫克,錳0.53毫克, 紅酒燉牛肉的做法，紅酒燉牛肉怎么做 |
| 制作紅酒燉牛肉的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=7406&caipu=1207935390