糖醋西葫蘆丁是一道清真菜 單身食譜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 青少年食譜,口味糖醋味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析糖醋西葫蘆丁的做法,協(xié)助您做出美味可口的糖醋西葫蘆丁。
糖醋西葫蘆丁的做法 |
1. 將西葫蘆順長切成1厘米粗細的條,然后再改切成1厘米的??;2. 柿子椒洗凈去蒂、籽后也切成1厘米見方的丁;3. 將二丁同放一大碗內(nèi)用適量精鹽拌勻,腌30分鐘后,潷出水分;4. 炒勺放少許清水加白糖,少量精鹽,上火燒開;5. 使糖、鹽完全溶化后淋入麻油和白醋攪勻倒碗內(nèi)晾涼;6. 將晾后鹵汁澆在二丁上拌勻蓋嚴(yán),腌漬40分鐘即可。 |
糖醋西葫蘆丁說明: |
工藝:腌 口味:糖醋味 |
糖醋西葫蘆丁的制作材料 |
主料:西葫蘆450克 輔料:柿子椒35克 調(diào)料:白砂糖100克 白醋40克 鹽2克 香油10克 |
糖醋西葫蘆丁怎么做好吃 |
糖醋西葫蘆丁的熱量 |
能量578.8千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)3.99克,脂肪11.18克,碳水化合物118.35克,葉酸33.85微克,膳食纖維3.16克,維生素A27.05微克,胡蘿卜素161.6微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.14毫克,煙酸1.04毫克,維生素C72.5毫克,維生素E8.65毫克,鈣98.34毫克,磷84.5毫克,鉀424.08毫克,鈉899.51毫克,碘1.8微克,鎂45.54毫克,鐵2.87毫克,鋅0.62毫克,硒1.55微克,銅0.22毫克,錳0.28毫克, 糖醋西葫蘆丁的做法,糖醋西葫蘆丁怎么做 |
制作糖醋西葫蘆丁的小貼士: |
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