蛋飯拌黑魚是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛋飯拌黑魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛋飯拌黑魚。
| 蛋飯拌黑魚的做法 |
| 1. 將洋蔥切碎；2. 黑胡椒碾碎；3. 熟雞蛋去殼，蛋清蛋黃分開，蛋青切碎，蛋黃擠過漏勺；4. 將大米放入鍋內(nèi)，加少許和適量水煮開，蓋好燜幾分?；穑?. 將米盛入盤內(nèi)，用叉子將米攪散，蓋好蒸10分鐘；6. 將魚放入鍋內(nèi)加水煮開，蓋好煨10分鐘，潷去汁；7. 用叉子將魚分成塊，去掉刺和皮，保溫待用；8. 平底鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入洋蔥炒軟；9. 放入蛋清、米飯、黑胡椒和少許鹽，再拌入魚塊，撒上蛋黃和香菜段即可。 |
| 蛋飯拌黑魚說明： |
|
工藝：拌 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 蛋飯拌黑魚的制作材料 |
|
主料：稻米250克 黑魚500克 輔料：雞蛋200克 黃油50克 洋蔥（黃皮）80克 香菜10克 調(diào)料：鹽6克 胡椒2克 |
| 蛋飯拌黑魚怎么做好吃 |
| 稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 蛋飯拌黑魚的熱量 |
| 能量1972.24千卡,蛋白質(zhì)138.67克,脂肪74.68克,碳水化合物202.51克,葉酸312.23微克,膳食纖維1.92克,膽固醇1773毫克,維生素A617.5微克,胡蘿卜素247.2微克,硫胺素0.6毫克,核黃素1.39毫克,煙酸17.91毫克,維生素C4.8毫克,維生素E9.76毫克,鈣933.46毫克,磷1707.34毫克,鉀2181.12毫克,鈉2900.26毫克,碘92.8微克,鎂279.48毫克,鐵14.18毫克,鋅10.59毫克,硒158.17微克,銅1.34毫克,錳3.69毫克, 蛋飯拌黑魚的做法，蛋飯拌黑魚怎么做 |
| 制作蛋飯拌黑魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=17088&caipu=1209036570