酒汁煎餅是一道西餐其他，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酒汁煎餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的酒汁煎餅。
| 酒汁煎餅的做法 |
| 1. 將面粉放入盆內，加入雞蛋、精鹽、牛奶、白蘭地酒、酸奶油和適量清水，不停地攪動成面糊；2. 煎鍋燒熱涂少許黃油，用勺將面糊舀入煎鍋內；3. 攤在鍋底成薄薄一層，用小火煎至與煎鍋分離；4. 扣在案板上晾涼，折成三角形；5. 鍋內倒入白蘭地酒和少許水，熬成酒汁；6. 將拍好的煎餅在油鍋內煎至金黃色；7. 放入盤內，澆上酒汁即可食用。 |
| 酒汁煎餅說明： |
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工藝：煎 口味：酸甜味 標簽： 【西餐其他】 |
| 酒汁煎餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉500克 輔料：牛奶250克 酸奶50克 黃油25克 調料：白蘭地50克 白砂糖50克 鹽2克 |
| 酒汁煎餅怎么做好吃 |
| 酸奶：酸奶不宜與黃豆同食。 |
| 酒汁煎餅的熱量 |
| 能量2476千卡,維生素B60.35毫克,蛋白質87.6克,脂肪46.35克,碳水化合物418.15克,葉酸118.55微克,膳食纖維18.5克,膽固醇119毫克,維生素A73微克,硫胺素2.39毫克,核黃素0.68毫克,煙酸9.9毫克,維生素C3毫克,維生素E2.18毫克,鈣493.19毫克,磷1066毫克,鉀1314.53毫克,鈉928.84毫克,碘14.95微克,鎂286.79毫克,鐵4.47毫克,鋅2.4毫克,硒43.22微克,銅0.41毫克,錳0.65毫克, 酒汁煎餅的做法，酒汁煎餅怎么做 |
| 制作酒汁煎餅的小貼士： |
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