圓環(huán)雞是一道快餐/主食 單身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析圓環(huán)雞的做法,協(xié)助您做出美味可口的圓環(huán)雞。
圓環(huán)雞的做法 |
1. 先將蔥、姜洗凈;2. 蝦仁去腸泥,洗凈;3. 洋蔥去衣,洗凈并切?。?. 香菇浸軟,與火腿均切丁;5. 將火雞胸肉洗凈,其中250克肉切丁;6. 另外250克火雞胸肉置碗中,加適量的蔥、姜和鹽后置蒸籠中蒸熟;7. 起油鍋,將香菇、洋蔥,再加入雞丁、蝦仁煸炒;8. 加入醋、鹽、醬油、胡椒粉等調(diào)料炒熟;9. 再加飯入鍋同炒,熄滅火前加入火腿拌勻;10. 在模型中抹少許油,將炒飯盛進(jìn)模型內(nèi),壓緊;11. 最后取一大盤,將雞絲均勻鋪滿,再將飯倒扣圓盤中;12. 色拉醬放于小塑膠袋內(nèi),挖一小洞,擠在雞絲上即可。 |
圓環(huán)雞說明: |
工藝:炒 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 【單身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【健脾開胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
圓環(huán)雞的制作材料 |
主料:火雞胸脯肉500克 輔料:洋蔥(紅皮)100克 蝦仁100克 香菇(鮮)15克 火腿50克 米飯(蒸)200克 調(diào)料:豬油(煉制)80克 色拉醬25克 姜10克 大蔥15克 醬油75克 胡椒粉2克 醋5克 鹽5克 |
圓環(huán)雞怎么做好吃 |
本品需備模型1個(gè)。 |
圓環(huán)雞的熱量 |
能量1764.04千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)173.85克,脂肪85.86克,碳水化合物78.85克,葉酸21.87微克,膳食纖維1.92克,膽固醇863.9毫克,維生素A70.25微克,胡蘿卜素27.8微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.54毫克,煙酸94.4毫克,維生素C1毫克,維生素E7.62毫克,鈣830.94毫克,磷1695.94毫克,鉀2155.08毫克,鈉12400.59毫克,碘3.76微克,鎂555.26毫克,鐵26.86毫克,鋅10.46毫克,硒131.52微克,銅2.58毫克,錳3.51毫克, 圓環(huán)雞的做法,圓環(huán)雞怎么做 |
制作圓環(huán)雞的小貼士: |
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 米飯(蒸):大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 |
本文地址:http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=3353&caipu=1209797181