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					當(dāng)前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 鮮蝦荸薺湯怎么做？鮮蝦荸薺湯的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    鮮蝦荸薺湯的做法，鮮蝦荸薺湯怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    鮮蝦荸薺湯是一道家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽食譜 壯腰健腎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮蝦荸薺湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮮蝦荸薺湯。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    鮮蝦荸薺湯的做法
						  
    
						  
    
						    1.　將蝦肉洗凈，剔除泥腸，瀝干水分，剁成泥；2.　肥豬肉洗凈，切成細(xì)丁；3.　荸薺洗凈，去皮切碎；4.　將蝦泥、肥豬肉丁、荸薺碎混合在一起；5.　加蛋清、味精和鹽順著一個(gè)方向攪成泥；6.　鍋中倒入適量的植物油，燒至五成熱，將肉泥擠成丸子，下油鍋炸至丸子漂起撈出；7.　另起鍋，置大火上，加入適量清水燒開，將蝦丸略煮撇去浮油，加入鹽、味精、胡椒粉、香菜調(diào)勻即可。
						  
    
						  
     
						    鮮蝦荸薺湯說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：燒
    
							
    口味：咸鮮味
    
							
    標(biāo)簽：
	【家常菜】 	【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 	【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 	【補(bǔ)陽食譜】 	【壯腰健腎食譜】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    鮮蝦荸薺湯的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：對(duì)蝦400克 豬肉(肥)100克 荸薺100克 雞蛋清100克
    
							
    輔料：
    
							
    調(diào)料：鹽3克 味精1克 胡椒粉1克 植物油50克 香菜10克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    鮮蝦荸薺湯怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    本品有油炸過程，需備植物油約500克。
						  
    
						  
     
						    鮮蝦荸薺湯的熱量
						  
    
						  
    
						    能量1307.35千卡,蛋白質(zhì)90.28克,脂肪92.16克,碳水化合物30.15克,葉酸14.88微克,膳食纖維1.24克,膽固醇881毫克,維生素A111.4微克,胡蘿卜素136.6微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.67毫克,煙酸8.84毫克,維生素C11.8毫克,維生素E3.46毫克,鈣275.78毫克,磷998.66毫克,鉀1350.2毫克,鈉2041.23毫克,碘0.23微克,鎂205.71毫克,鐵9.62毫克,鋅10.64毫克,硒150.5微克,銅1.56毫克,錳0.69毫克,  鮮蝦荸薺湯的做法，鮮蝦荸薺湯怎么做
						  
    
						  
     
						    制作鮮蝦荸薺湯的小貼士：
						  
    
						  
    
						    對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。    				雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。