冰糖五彩玉米羹是一道明目食譜 私家菜 滋陰食譜 甜品/點心，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冰糖五彩玉米羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的冰糖五彩玉米羹。
| 冰糖五彩玉米羹的做法 |
| 1. 將嫩玉米粒洗凈，用干凈紗布包起來，用搟面杖壓爛，放入沸水鍋中煮至熟爛；2. 枸杞用溫水泡至回軟，洗凈撈出，瀝干水分備用；3. 豌豆焯水燙透；菠蘿切丁備用；4. 往鍋中加入菠蘿丁、豌豆、枸杞、冰糖，煮5分鐘；5. 將淀粉用適量的冷水調(diào)勻，緩緩倒入鍋中勾稀芡；6. 雞蛋打入碗中，用筷子攪勻，倒入鍋內(nèi)，燒沸后可盛起食用。 |
| 冰糖五彩玉米羹說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 冰糖五彩玉米羹的制作材料 |
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主料：玉米（鮮）100克 豌豆30克 枸杞子20克 菠蘿20克 雞蛋65克 輔料： 調(diào)料：冰糖10克 淀粉(玉米)5克 |
| 冰糖五彩玉米羹怎么做好吃 |
| 玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 冰糖五彩玉米羹的熱量 |
| 能量328.35千卡,蛋白質(zhì)17.8克,脂肪7.34克,碳水化合物60.14克,葉酸158.42微克,膳食纖維7.44克,膽固醇380.25毫克,維生素A488.8微克,胡蘿卜素2020微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.41毫克,煙酸3.52毫克,維生素C33.4毫克,維生素E2.39毫克,鈣60.3毫克,磷284.45毫克,鉀547.6毫克,鈉138.1毫克,碘18.77微克,鎂72.7毫克,鐵4.45毫克,鋅2.35毫克,硒14.21微克,銅0.47毫克,錳0.83毫克, 冰糖五彩玉米羹的做法，冰糖五彩玉米羹怎么做 |
| 制作冰糖五彩玉米羹的小貼士： |
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