豆瓣蒜香茄子是一道家常菜 胃炎食譜 止血調(diào)理食譜 單身食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆瓣蒜香茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的豆瓣蒜香茄子。
| 豆瓣蒜香茄子的做法 |
| 1. 茄子去蒂、去皮，切成小塊；2. 茄子放入水中泡5分鐘，撈出，瀝干；3. 大蒜去皮，切片；4. 鍋內(nèi)倒油燒至八成熱，放入茄子塊，炒至茄子變軟變爛時(shí)，盛出備用；5. 鍋內(nèi)倒油燒熱，用大火爆炒豆瓣醬、白糖；6. 然后將茄子倒入翻炒入味后放入蒜片，聞至蒜香后起鍋即可。 |
| 豆瓣蒜香茄子說明： |
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工藝：炒 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【胃炎食譜】 【止血調(diào)理食譜】 【單身食譜】 |
| 豆瓣蒜香茄子的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、長)300克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）20克 植物油15克 豆瓣醬20克 白砂糖3克 |
| 豆瓣蒜香茄子怎么做好吃 |
| 豆瓣蒜香茄子的熱量 |
| 能量129.8千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)6.62克,脂肪1.7克,碳水化合物28.14克,膳食纖維6.22克,維生素A91微克,胡蘿卜素546微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.19毫克,煙酸2.4毫克,維生素C22.4毫克,維生素E0.93毫克,鈣184毫克,磷138.44毫克,鉀622.95毫克,鈉1225.53毫克,鎂74.29毫克,鐵4.74毫克,鋅0.95毫克,硒4.37微克,銅0.38毫克,錳0.75毫克, 豆瓣蒜香茄子的做法，豆瓣蒜香茄子怎么做 |
| 制作豆瓣蒜香茄子的小貼士： |
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