一品開(kāi)胃羹是一道夏季養(yǎng)生食譜 健脾開(kāi)胃食譜 清熱解毒食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析一品開(kāi)胃羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的一品開(kāi)胃羹。
| 一品開(kāi)胃羹的做法 |
| 1. 皮蛋煮熟切瓣；2. 蔥洗凈切末備用；3. 豆腐、蜇頭、榨菜切絲，一同焯水備用；4. 熱鍋入色拉油，下蔥末爆香，加入清湯燒沸；5. 放入皮蛋瓣、豆腐絲、蜇頭絲、榨菜絲煮5分鐘；6. 加入鹽、味精、白醋調(diào)味，用濕淀粉勾芡，撒上蔥末，即可盛起食用。 |
| 一品開(kāi)胃羹說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【夏季養(yǎng)生食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【清熱解毒食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 一品開(kāi)胃羹的制作材料 |
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主料：松花蛋（鴨蛋）140克 豆腐(北)50克 海蜇頭50克 榨菜50克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 味精1克 色拉油5克 白醋5克 淀粉(玉米)5克 小蔥4克 |
| 一品開(kāi)胃羹怎么做好吃 |
| 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 |
| 一品開(kāi)胃羹的熱量 |
| 能量412.54千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)29.11克,脂肪24.37克,碳水化合物21.68克,葉酸39.68微克,膳食纖維2.51克,膽固醇856.2毫克,維生素A357.1微克,胡蘿卜素293.6微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.32毫克,煙酸0.67毫克,維生素C1.84毫克,維生素E13.49毫克,鈣284.77毫克,磷320.83毫克,鉀619.84毫克,鈉4003.52毫克,碘9.52微克,鎂135.08毫克,鐵10.28毫克,鋅3.06毫克,硒45.96微克,銅0.39毫克,錳1.2毫克, 一品開(kāi)胃羹的做法，一品開(kāi)胃羹怎么做 |
| 制作一品開(kāi)胃羹的小貼士： |
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