肉絲粉皮黃瓜是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉絲粉皮黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉絲粉皮黃瓜。
| 肉絲粉皮黃瓜的做法 |
| 1. 將雞蛋煮熟去殼切成??；2. 粉皮切長條；3. 豬肉切成絲；4. 蔥、姜、蒜、海米、香菜分別切成末；5. 檸檬切開，一半擠汁，一半切片；6. 將黃瓜洗凈向切兩瓣，挖去內(nèi)瓤；7. 抹少許鹽，扣在盤內(nèi)控干；8. 將雞蛋、蛋黃醬和檸檬汁拌成餡，填入黃瓜內(nèi)；9. 涂上余下的蛋黃醬，碼入盤子一邊，中間放上檸檬片； 10. 鍋內(nèi)注油燒熱，下蔥、姜、蒜爆出香味；11. 放入肉絲、海米、精鹽、胡椒粉煸炒至肉絲呈白色；12. 再放入粉皮煸炒幾下，倒入盤子另一邊，撒上香菜末即可。 |
| 肉絲粉皮黃瓜說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標簽： 【西餐其他】 |
| 肉絲粉皮黃瓜的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)1000克 輔料：黃瓜200克 雞蛋100克 檸檬35克 粉皮35克 大蔥25克 大蒜（白皮）25克 蝦米15克 調(diào)料：姜5克 鹽8克 植物油25克 胡椒粉2克 色拉醬100克 |
| 肉絲粉皮黃瓜怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 肉絲粉皮黃瓜的熱量 |
| 能量1683.74千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)226.69克,脂肪72.31克,碳水化合物41.42克,葉酸261.88微克,膳食纖維2.72克,膽固醇1473.75毫克,維生素A712.75微克,胡蘿卜素213.2微克,硫胺素5.61毫克,核黃素1.38毫克,煙酸54.91毫克,維生素C27.7毫克,維生素E6.13毫克,鈣265毫克,磷2168.49毫克,鉀3486.85毫克,鈉4594.88毫克,碘56.74微克,鎂323.22毫克,鐵34.89毫克,鋅32.25毫克,硒122.09微克,銅1.87毫克,錳0.84毫克, 肉絲粉皮黃瓜的做法，肉絲粉皮黃瓜怎么做 |
| 制作肉絲粉皮黃瓜的小貼士： |
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