紅燒大蝦是一道山東菜 壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜 通乳食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒大蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒大蝦。
| 紅燒大蝦的做法 |
| 1. 將對(duì)蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈; 2. 蔥、姜切成片；3. 炒鍋內(nèi)放入豬油，在旺火上燒至八成熱時(shí)，把蝦放入油內(nèi)炸至五成熱，撈出；4. 炒鍋內(nèi)留油50克，加蔥、姜，炸出香味；5. 再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦；6. 用微火靠五分鐘，取出大蝦（撈出蔥姜不用），整齊擺入盤內(nèi)，然后將原汁澆在大蝦上即成。 |
| 紅燒大蝦說明： |
|
工藝：紅燒 口味：甜味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【壯腰健腎食譜】 【陽痿早泄食譜】 【通乳食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 紅燒大蝦的制作材料 |
|
主料：對(duì)蝦1000克 輔料： 調(diào)料：白砂糖75克 醋5克 醬油5克 鹽1克 味精1克 黃酒15克 大蔥2克 姜2克 豬油（煉制）50克 |
| 紅燒大蝦怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備豬油約500克。 |
| 紅燒大蝦的熱量 |
| 能量1688.06千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)187.08克,脂肪57.84克,碳水化合物104.36克,葉酸0.3微克,膳食纖維0.11克,膽固醇1976.5毫克,維生素A164.28微克,胡蘿卜素4.68微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.73毫克,煙酸17.26毫克,維生素C0.14毫克,維生素E8.8毫克,鈣648.32毫克,磷2305.19毫克,鉀2200.33毫克,鈉2429.22毫克,碘0.12微克,鎂444.24毫克,鐵16.33毫克,鋅24.06毫克,硒337.53微克,銅3.45毫克,錳1.59毫克, 紅燒大蝦的做法，紅燒大蝦怎么做 |
| 制作紅燒大蝦的小貼士： |
| 對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=11409&caipu=1211365059