白灼蝦是一道廣東菜 營養(yǎng)不良食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白灼蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的白灼蝦。
| 白灼蝦的做法 |
| 1. 將鮮蝦洗凈；2. 辣椒絲放在味碟上；3. 用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻；4. 用旺火把清水燒開，下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。 |
| 白灼蝦說明： |
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工藝：拌 口味：香辣 標簽： 【廣東菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補陽食譜】 【陽痿早泄食譜】 |
| 白灼蝦的制作材料 |
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主料：基圍蝦500克 輔料：辣椒(紅、尖)25克 調(diào)料：生抽50克 香油5克 鹽5克 姜10克 小蔥10克 花生油5克 |
| 白灼蝦怎么做好吃 |
| 在鮮蝦下入沸水時不要來回翻動，以免蝦頭脫落。 |
| 白灼蝦的熱量 |
| 能量619.35千卡,蛋白質(zhì)94.02克,脂肪17.23克,碳水化合物23.26克,葉酸13.5微克,膳食纖維1.21克,膽固醇905毫克,維生素A74.8微克,胡蘿卜素448.5微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.43毫克,煙酸15.36毫克,維生素C38.5毫克,維生素E14.2毫克,鈣443.85毫克,磷754.1毫克,鉀1521.05毫克,鈉6021.27毫克,碘0.3微克,鎂249.9毫克,鐵12.18毫克,鋅6.31毫克,硒199.84微克,銅2.6毫克,錳0.81毫克, 白灼蝦的做法，白灼蝦怎么做 |
| 制作白灼蝦的小貼士： |
| 1. 基圍蝦，廣東特產(chǎn)，在珠江三角洲，河海交匯處，圍水養(yǎng)殖，咸水淡水并蓄，產(chǎn)蝦品種獨異，其肉脆嫩，滋味鮮美，為一般海蝦河蝦所不及?；鶉?，廣東方言，指堤壩而言；2. 灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁，也不加芡，主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鮮?！鞍鬃坪Ｎr”“白灼海螺”都是粵菜中的制的美食。 |
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