鐵扒明蝦是一道私家菜 通乳食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味茄汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鐵扒明蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的鐵扒明蝦。
| 鐵扒明蝦的做法 |
| 1.先將明蝦肉片為雙飛件，用精鹽拌勻，加上雞蛋、干淀粉再拌勻。2.用油起鍋，把明蝦件排放在鍋中，煎至兩面金黃色，以熟為度，濺入紹酒，加入調(diào)勻的茄汁炒勻上碟便成。 |
| 鐵扒明蝦說明： |
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工藝：生煎 口味：茄汁味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【通乳食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 鐵扒明蝦的制作材料 |
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主料：明蝦200克 輔料： 調(diào)料：鹽1克 雞蛋75克 淀粉(豌豆)75克 植物油100克 黃酒10克 番茄汁75克 |
| 鐵扒明蝦怎么做好吃 |
| 對(duì)蝦又稱明蝦。 |
| 鐵扒明蝦的熱量 |
| 能量517.85千卡,蛋白質(zhì)37.38克,脂肪10.2克,碳水化合物73.45克,葉酸84.98微克,膳食纖維0.22克,膽固醇984.75毫克,維生素A175.5微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.29毫克,煙酸8.28毫克,維生素E4.48毫克,鈣199.32毫克,磷485.1毫克,鉀663.99毫克,鈉732.8毫克,碘20.4微克,鎂74.02毫克,鐵4.04毫克,鋅8.22毫克,硒61.79微克,銅0.32毫克,錳0.32毫克, 鐵扒明蝦的做法，鐵扒明蝦怎么做 |
| 制作鐵扒明蝦的小貼士： |
| 明蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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