蔥烤肉是一道浙江菜 貧血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥烤肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥烤肉。
| 蔥烤肉的做法 |
| 1. 將豬腿肉切成長3.3厘米、寬1.6厘米、厚0.9厘米的片，備用；2. 炒鍋在旺火上燒熱，放入豬油，把蔥下鍋略煸；3. 炒鍋內(nèi)加黃酒、醬油、糖、八角茴香，再放入腿肉，燒沸后移至小火上燜約30分鐘；4. 再移至旺火上將鹵汁收濃，去掉八角，淋上芝麻油；5. 起鍋裝盤時，用蔥墊底，將肉片放在上面即成。 |
| 蔥烤肉說明： |
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工藝：烤 口味：蔥香味 標簽： 【浙江菜】 【貧血食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 蔥烤肉的制作材料 |
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主料：豬腿肉400克 輔料： 調(diào)料：八角2克 大蔥150克 黃酒25克 醬油75克 白砂糖25克 香油25克 豬油（煉制）50克 |
| 蔥烤肉怎么做好吃 |
| 蔥烤肉的熱量 |
| 能量1626.15千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)78.68克,脂肪126.56克,碳水化合物46.11克,葉酸17.72微克,膳食纖維4.61克,膽固醇362.5毫克,維生素A42.14微克,胡蘿卜素96.8微克,硫胺素2.26毫克,核黃素1.14毫克,煙酸21.77毫克,維生素C4.5毫克,維生素E21.27毫克,鈣184.07毫克,磷939.03毫克,鉀1609.54毫克,鈉4584.87毫克,碘1.8微克,鎂246.86毫克,鐵11.43毫克,鋅10.22毫克,硒55.18微克,銅0.69毫克,錳1.75毫克, 蔥烤肉的做法，蔥烤肉怎么做 |
| 制作蔥烤肉的小貼士： |
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