如意豆腐是一道清真菜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜 更年期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析如意豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的如意豆腐。
| 如意豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐攪碎，拌上蔥姜末和精鹽；2. 把蛋清和淀粉調(diào)勻后煎成雞蛋餅；3. 把拌好的豆腐分成兩份；4. 一份加上食品紅，另一份不加，分別攤在雞蛋餅的兩邊；5. 卷起來上屜蒸好取出，然后切成小段；6. 鍋內(nèi)放油燒熱，用蔥、姜末炸鍋；7. 隨即添上半勺湯，加點(diǎn)味精、豌豆，燒開；8. 把豆腐卷放入鍋里，用水淀粉勾汁即可。 |
| 如意豆腐說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【青少年食譜】 【更年期食譜】 |
| 如意豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)300克 輔料：雞蛋100克 豌豆15克 食用色素1克 調(diào)料：植物油35克 大蔥10克 姜5克 鹽3克 淀粉(玉米)10克 味精2克 |
| 如意豆腐怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 食用色素：如果在固體食物中添加人工合成色素，人們不易發(fā)現(xiàn)其比例是否適當(dāng)，因而易對(duì)人體造成過量食用所帶來的危害。在液體飲品中添加，可以用肉眼發(fā)現(xiàn)其濃度的大小，色澤過艷則不宜飲用。 |
| 如意豆腐的熱量 |
| 能量425.96千卡,維生素B60.17毫克,蛋白質(zhì)32.66克,脂肪26.32克,碳水化合物27.8克,葉酸204.42微克,膳食纖維5.64克,膽固醇585毫克,維生素A242.05微克,胡蘿卜素47.9微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.35毫克,煙酸3.75毫克,維生素C2.6毫克,維生素E19.18毫克,鈣410.26毫克,磷383.38毫克,鉀692.85毫克,鈉1485.78毫克,碘27.34微克,鎂129.05毫克,鐵6.44毫克,鋅2.65毫克,硒18.46微克,銅12.21毫克,錳0.45毫克, 如意豆腐的做法，如意豆腐怎么做 |
| 制作如意豆腐的小貼士： |
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