五香醬油豆是一道家常菜 動(dòng)脈硬化食譜 更年期食譜 糖尿病食譜 老人食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析五香醬油豆的做法,協(xié)助您做出美味可口的五香醬油豆。
五香醬油豆的做法 |
1. 用紗布口袋將小茴香、大料(八角)、花椒、桂皮包好備用;2. 黃豆(大豆)用溫水漲發(fā)后洗凈置鍋中,加入2000克水,加蓋煮開后將水倒掉;3. 重新倒入1000克清水,放入香料袋一起蓋蓋煮開;4. 用小火煮至黃豆半爛,放進(jìn)醬油、白糖攪勻后繼續(xù)蓋蓋燜煮至豆?fàn)€;5. 將香料袋取出,加入鹽繼續(xù)煮至醬油汁完全裹在黃豆上即可。 |
五香醬油豆說明: |
工藝:燉 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【更年期食譜】 【糖尿病食譜】 【老人食譜】 |
五香醬油豆的制作材料 |
主料:大豆2000克 輔料: 調(diào)料:醬油50克 白砂糖25克 鹽10克 茴香籽[小茴香籽]5克 八角3克 花椒3克 桂皮5克 |
五香醬油豆怎么做好吃 |
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。 |
五香醬油豆的熱量 |
能量7337.64千卡,蛋白質(zhì)703.84克,脂肪321.08克,碳水化合物721.06克,葉酸2604微克,膳食纖維313.95克,維生素A743.55微克,胡蘿卜素4421.4微克,硫胺素8.23毫克,核黃素4.1毫克,煙酸43.28毫克,維生素E378.14毫克,鈣3918.15毫克,磷9424.79毫克,鉀30298.53毫克,鈉6859.54毫克,碘195.2微克,鎂4081.12毫克,鐵169.04毫克,鋅67.67毫克,硒124.25微克,銅27.19毫克,錳46.29毫克, 五香醬油豆的做法,五香醬油豆怎么做 |
制作五香醬油豆的小貼士: |
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