熗對(duì)蝦片是一道家常菜 不孕不育食譜 健脾開(kāi)胃食譜 青少年食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析熗對(duì)蝦片的做法，協(xié)助您做出美味可口的熗對(duì)蝦片。
| 熗對(duì)蝦片的做法 |
| 1. 將蝦肉洗凈，放在案板上；2. 蝦肉用抹刀法片成厚0.5厘米、長(zhǎng)為5厘米的片，放入加少許鹽的水鍋中煮開(kāi)；3. 然后撈出，控去水，裝在盤(pán)內(nèi)；4. 香菜梗洗凈，切成段；5. 木耳洗凈，用開(kāi)水略燙，撈出瀝干水；6. 將香菜段、木耳放在蝦片盤(pán)中，撒上蔥末、姜末，再澆入用醬油、料酒、味精、鹽和少好鮮湯調(diào)成味汁；7. 將鍋架在火上，放油燒至七成熱，放入花椒炸焦(撈出不要)，然后將溢出香味的熱花椒油澆在蝦片盤(pán)中，加蓋稍燜片刻，拌勻即成。 |
| 熗對(duì)蝦片說(shuō)明： |
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工藝：熗 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【不孕不育食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【青少年食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 |
| 熗對(duì)蝦片的制作材料 |
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主料：對(duì)蝦250克 輔料：木耳(水發(fā)) 15克 香菜25克 調(diào)料：香油15克 味精2克 料酒10克 醬油15克 鹽3克 大蔥5克 姜3克 花椒3克 |
| 熗對(duì)蝦片怎么做好吃 |
| 對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 熗對(duì)蝦片的熱量 |
| 能量403.03千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)49.14克,脂肪17.4克,碳水化合物14.12克,葉酸38.16微克,膳食纖維1.78克,膽固醇482.5毫克,維生素A88.28微克,胡蘿卜素305.5微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.25毫克,煙酸5.19毫克,維生素C12.42毫克,維生素E13.42毫克,鈣221.04毫克,磷618.8毫克,鉀684.82毫克,鈉2634.84毫克,碘0.74微克,鎂153.35毫克,鐵7毫克,鋅6.43毫克,硒84.85微克,銅0.96毫克,錳0.92毫克, 熗對(duì)蝦片的做法，熗對(duì)蝦片怎么做 |
| 制作熗對(duì)蝦片的小貼士： |
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