黃汁雞塊湯是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃汁雞塊湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃汁雞塊湯。
| 黃汁雞塊湯的做法 |
| 1.蔥頭去老皮洗凈，切成1.5厘米見方的丁，熟雞肉剁成2厘米見方的塊。 2.器皿內(nèi)放入黃油高火1分鐘，投入蔥頭丁，放湯焐熱，加入香葉、白胡椒粒，燜至呈微黃色時(shí)，再加入油炒面，攪拌勻。把雞湯盛入另一容器燒開，加入精鹽，擠入香桃汁，放香桃皮，高火8分鐘，揀出香桃皮、離火，保持湯熱，待用。 3.雞蛋黃放碗內(nèi)，將雞塊菜湯分盛在湯盤內(nèi)一起上桌。 |
| 黃汁雞塊湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 |
| 黃汁雞塊湯的制作材料 |
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主料：雞肉100克 洋蔥（白皮）250克 油炒面15克 雞蛋黃50克 輔料：桃50克 調(diào)料：香葉2克 白胡椒3克 鹽20克 黃油50克 |
| 黃汁雞塊湯怎么做好吃 |
| 本品需清雞湯約1500克。 |
| 黃汁雞塊湯的熱量 |
| 能量968.26千卡,蛋白質(zhì)32.95克,脂肪73.84克,碳水化合物45.92克,葉酸47微克,膳食纖維3.19克,膽固醇1009毫克,維生素A278.85微克,胡蘿卜素76.8微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.35毫克,煙酸7.24毫克,維生素C23.5毫克,維生素E4.74毫克,鈣152.36毫克,磷415.01毫克,鉀799.02毫克,鈉7994.06毫克,碘15.65微克,鎂88.24毫克,鐵7.86毫克,鋅4.08毫克,硒34.42微克,銅0.88毫克,錳0.62毫克, 黃汁雞塊湯的做法，黃汁雞塊湯怎么做 |
| 制作黃汁雞塊湯的小貼士： |
| 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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