棗泥羹是一道上海菜 貧血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健忘食譜 益智補腦食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析棗泥羹的做法,協(xié)助您做出美味可口的棗泥羹。
棗泥羹的做法 |
1.紅棗做成棗泥。 2.核桃剝?nèi)?nèi)衣后,用杵槌在臼中搗成泥狀。 3.燒一小鍋開水,將棗泥,核桃泥攪入水中。江米粉用溫水調(diào)成稀糊,鍋再開蓋,將江米粉糊緩緩倒進鍋里,慢慢攪動,稀稠度隨口味決定,口味重的,可加白糖食用。家中如有干桂花,糖,桂花或玫瑰花醬,都可放些增味。 |
棗泥羹說明: |
工藝:其他 口味:甜味 標簽: 【上海菜】 【貧血食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健忘食譜】 【益智補腦食譜】 |
棗泥羹的制作材料 |
主料:棗(鮮)150克 核桃50克 糯米粉50克 輔料: 調(diào)料:白砂糖200克 |
棗泥羹怎么做好吃 |
棗(鮮):棗忌與海鮮同食。 核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。 |
棗泥羹的熱量 |
能量1470.5千卡,蛋白質(zhì)12.75克,脂肪30.35克,碳水化合物293.85克,葉酸60.65微克,膳食纖維8克,維生素A62.5微克,胡蘿卜素375微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.22毫克,煙酸2.95毫克,維生素C365毫克,維生素E23.42毫克,鈣114毫克,磷254毫克,鉀833.5毫克,鈉6.55毫克,碘5.2微克,鎂133.5毫克,鐵5.05毫克,鋅4.26毫克,硒4.86微克,銅0.88毫克,錳3.15毫克, 棗泥羹的做法,棗泥羹怎么做 |
制作棗泥羹的小貼士: |
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