肉絲茭白湯是一道家常菜 滋陰食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉絲茭白湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉絲茭白湯。
| 肉絲茭白湯的做法 |
| 1. 將茭白削皮去根后洗凈，切成細(xì)絲；2. 茭白入沸水中略燙撈出，用冷水過涼后控水；3. 豬里脊肉洗凈后切成細(xì)絲，放入清水中漂洗幾次；4. 泡辣椒去蒂，籽后，切成絲；5. 蔥姜洗凈切絲備用；6. 炒鍋置中火上，加入植物油燒至五成熱時(shí)，用油泡辣椒絲、蔥姜絲熗鍋；7. 倒入料酒，放入茭白、榨菜、肉絲煸炒5分鐘；8. 再加入鹽、味精、清湯、醬油、待材料入味后淋香油攪勻即可。 |
| 肉絲茭白湯說明： |
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工藝：黃燒 口味：咸鮮味 |
| 肉絲茭白湯的制作材料 |
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主料：豬里脊肉200克 茭白50克 榨菜50克 泡椒15克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 味精1克 料酒10克 香油1克 植物油15克 大蔥5克 姜3克 |
| 肉絲茭白湯怎么做好吃 |
| 肉絲茭白湯的熱量 |
| 能量350.04千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)42.62克,脂肪17.08克,碳水化合物8.47克,葉酸20.3微克,膳食纖維2.2克,膽固醇110毫克,維生素A54.89微克,胡蘿卜素268.3微克,硫胺素0.97毫克,核黃素0.29毫克,煙酸10.95毫克,維生素C3.77毫克,維生素E2.37毫克,鈣96.9毫克,磷408.54毫克,鉀934.67毫克,鈉3084.32毫克,鎂89.23毫克,鐵5.26毫克,鋅5.11毫克,硒11.75微克,銅0.43毫克,錳0.61毫克, 肉絲茭白湯的做法，肉絲茭白湯怎么做 |
| 制作肉絲茭白湯的小貼士： |
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