芝麻香兔是一道私家菜 學(xué)生膳食 高脂血癥食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芝麻香兔的做法，協(xié)助您做出美味可口的芝麻香兔。
| 芝麻香兔的做法 |
| 1. 兔肉洗凈切成丁，用淀粉上漿。萵筍洗凈，去皮，切成丁。2. 坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱后將兔肉放入鍋中，炸至金黃色撈出。3. 鍋內(nèi)留油，放入蔥段、蒜瓣、姜末、泡辣椒末、豆瓣辣醬花椒、料酒、高湯、精鹽煸炒，再加入兔肉丁和萵苣丁，急火炒熟，灑入香油盛出，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入干辣椒炸至變色后連同油一起倒在兔肉盤中，另鍋將花生及芝麻稍炒，撒在上面即可。 |
| 芝麻香兔說明： |
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工藝：油爆 口味：醬香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【學(xué)生膳食】 【高脂血癥食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 芝麻香兔的制作材料 |
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主料：兔肉400克 萵筍100克 輔料：花生仁（炒）80克 芝麻20克 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)5克 泡椒10克 豆瓣辣醬15克 大蒜（白皮）10克 姜5克 料酒10克 香油10克 花椒3克 大蔥10克 鹽3克 花生油35克 淀粉(豌豆)15克 |
| 芝麻香兔怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油700克。 |
| 芝麻香兔的熱量 |
| 能量1489.94千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)104.86克,脂肪98.58克,碳水化合物56.45克,葉酸14.74微克,膳食纖維10.56克,膽固醇236毫克,維生素A195.24微克,胡蘿卜素547.1微克,硫胺素0.67毫克,核黃素0.61毫克,煙酸40.08毫克,維生素C5.2毫克,維生素E45.86毫克,鈣490.03毫克,磷1107.32毫克,鉀2106.54毫克,鈉1956.04毫克,鎂282.29毫克,鐵20.16毫克,鋅9.48毫克,硒55.76微克,銅1.72毫克,錳3.23毫克, 芝麻香兔的做法，芝麻香兔怎么做 |
| 制作芝麻香兔的小貼士： |
| 此菜可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、高卵磷脂、低脂肪、鉀、鋅、硒、不飽和脂肪酸和維生素E，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇，保護(hù)心血管。 |
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