燉豆腐是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燉豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的燉豆腐。
| 燉豆腐的做法 |
| 1. 將豆腐洗凈，切成長3-4厘米的長方條，用開水浸燙一下；2. 胡蘿卜洗凈，切成片；3. 油菜洗凈，切成段，均放入開水鍋中焯至斷生；4. 香菜擇洗干凈，切段；5. 玉蘭片洗凈切片；6. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥花、姜絲、蒜片熗鍋，爆出香味后放入玉蘭片、胡蘿卜片、油菜段翻炒片刻，添入適量鮮湯，放入豆腐條；7. 燒開后滾上幾滾，再下入花椒水、鹽，改用小火燉8-10分鐘，加入味精，撒上香菜段，即可出鍋食用。 |
| 燉豆腐說明： |
|
工藝：燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【更年期食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 |
| 燉豆腐的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)250克 輔料：玉蘭片25克 胡蘿卜25克 油菜25克 調(diào)料：香菜15克 花生油40克 大蔥5克 姜2克 大蒜（白皮）2克 鹽3克 味精2克 花椒2克 |
| 燉豆腐怎么做好吃 |
| 燉豆腐的熱量 |
| 能量682.51千卡,維生素B60.13毫克,蛋白質(zhì)25.75克,脂肪60.76克,碳水化合物19.14克,葉酸135.22微克,膳食纖維11.32克,維生素A240.87微克,胡蘿卜素1446.5微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.14毫克,煙酸1.05毫克,維生素C20.07毫克,維生素E38.9毫克,鈣347.86毫克,磷322.65毫克,鉀444.72毫克,鈉1403.81毫克,碘0.22微克,鎂178.02毫克,鐵7.1毫克,鋅2.4毫克,硒6.76微克,銅0.32毫克,錳0.78毫克, 燉豆腐的做法，燉豆腐怎么做 |
| 制作燉豆腐的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=3199&caipu=1214151102