奶汁煎魚是一道西餐其他，口味咖喱味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析奶汁煎魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的奶汁煎魚。
| 奶汁煎魚的做法 |
| 1. 將鮮魚剖洗干凈，去除內(nèi)臟和頭尾切成斜刀片； 2. 魚片抹上少許精鹽和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉備用； 3. 蔥頭、青椒、紅椒切成絲； 4. 大蒜切成末； 5. 鍋內(nèi)注入50克色拉油燒至六成熱，下入蔥頭、蒜末炒至微黃，加入咖喱炒出香味； 6. 倒入少許雞湯，放入青、紅椒煮沸，加鹽和糖調(diào)好口味制成調(diào)味汁； 7. 鍋內(nèi)注油100克，色拉油燒至五成熱，下入魚片煎至兩面金黃色，控去余油； 8. 烹入白葡萄酒，放入牛奶、奶油，澆上調(diào)味汁，煮至微沸即可。 |
| 奶汁煎魚說明： |
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工藝：煎 口味：咖喱味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 奶汁煎魚的制作材料 |
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主料：草魚1500克 輔料：洋蔥（黃皮）100克 柿子椒200克 牛奶100克 小麥面粉25克 奶油25克 調(diào)料：色拉油150克 白葡萄酒50克 大蒜（白皮）10克 白砂糖5克 咖喱10克 鹽10克 胡椒粉5克 |
| 奶汁煎魚怎么做好吃 |
| 奶汁煎魚的熱量 |
| 能量3307.7千卡,維生素B61.82毫克,蛋白質(zhì)276.88克,維生素B120.01微克,脂肪218.38克,碳水化合物54.83克,葉酸251.52微克,膳食纖維7.44克,膽固醇772.25毫克,維生素A136.25微克,胡蘿卜素227微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.25毫克,煙酸2.81毫克,維生素C261.9毫克,維生素E146.48毫克,鈣441.95毫克,磷2459.2毫克,鉀5315.05毫克,鈉4585.95毫克,碘1.14微克,鎂446.35毫克,鐵25.36毫克,鋅8.6毫克,硒180.6微克,銅0.45毫克,錳0.31毫克, 奶汁煎魚的做法，奶汁煎魚怎么做 |
| 制作奶汁煎魚的小貼士： |
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